pommes - rêveries culinaires

22 mars 2017

Pommes confites au crumble léger amande-cannelle (sans sucre ajouté)

Un dessert simple mais sa présentation aiguise notre appétit, nous met l'eau à la bouche . La présentation est pour moi très importante , un simple fruit peut se transformer en une délicieuse gourmandise ! Nous avons tous mangé des pommes cuites , ici...

Posté par pequeryfrancoise à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, sans sucre ajouté

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6 février 2017

Pom pom pom!

Un gâteau tout simple familial , très rapide , avec des pommes .. Ingrédients 3 ou 4 pommes 40g de sucre de fleur de coco pour nous mais n'importe quel sucre bien sûr 100 ml de lait végétal 100g de compote 70g de farine 1 oeuf 1 càs de praliné Maison...

Posté par pequeryfrancoise à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, compote

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25 octobre 2016

Comme une cuajada nature ou aux pommes

Je suis gourmande et notamment je suis un peu addict aux flans, crèmes diverses et variées, pastéîs de nata et j'avais entendu parler des cuadajas ... La cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol , traditionnellement confectionnée avec du...

Posté par pequeryfrancoise à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Cuajada

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6 octobre 2016

Crème au jus de pomme sans sucre ajouté

Un petit dessert à consommer sans modération au goûter ou en dessert... Nul besoin d'ajouter du sucre... le jus de pommes libère ses saveurs sucrées lors de la cuisson et apporte douceur et légèreté. Les pommes sont l'un de mes "sucrants " naturels préférés...

Posté par pequeryfrancoise à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, jus de pommes, crème sans sucre ajouté, chips de pomme

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12 février 2016

Tartelette sablée aux poires rôties sur gelée de pomme /gingembre

Une recette légère et gourmande avec les pommes du jardin et des poires. Je me suis inspirée d'une recette de Julien D mais j'ai modifié certains ingrédients . Ingrédients les sablés 100 g de farine sarrasin 150 g de farine de froment 80 g de sucre 50...

Posté par pequeryfrancoise à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, romarin, pommes, sablé aux pistaches

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4 février 2016

Super-héros de l'hypertension

Ce jus est un concentré de céleri, betterave, brocoli avec de la pomme et du persil. Vive les jus de fruits et de légumes ! Ces nouveaux élixirs sont un excellent moyen de faire le plein de vitamines, de minéraux , antioxydants, fibres et protéînes! Pour...

Posté par pequeryfrancoise à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, pommes, détox, céleri, hypertension, jus .

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8 décembre 2014

Clafoutis aux pommes puneaux et cranberries

Un entremets simple et savoureux pour mettre en avant les fruits de saison en un clin d'oeil! Amusez vous à décliner cette recette .... La présentation n'est pas des plus heureuses, j ai voulu faire cuire mon clafoutis dans un moule à cake mais ce n'était...

Posté par pequeryfrancoise à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, Pruneaux, cranberries., pommes

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24 novembre 2014

Crème pommes-pruneaux aux écorces d'orange

L'hiver je fais très souvent des compotes... Difficile d'imaginer une crème onctueuse sans utiliser de beurre ni de crème , pourtant cette crème est moelleuse à souhait! Les zestes d'orange se marient fort bien avec cette crème. Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par pequeryfrancoise à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pruneaux, vegan, anti cholestérol, pommes

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