Index

 Carrot Cake aux noix ( sans oeufs, ni beurre ni lait)

Carottes râpées à l'orange , aux dattes et aux raisins

Champignons en velouté d'automne

Gaspacho

Gaspacho de crudités à la mangue, parfumé à la menthe

Pâté de lentilles d'hiver

Poêlée de gambas, coriandre et quinoa aux fruits secs SANS GLUTEN et diététique

Salade de chou rouge, pomme et noix

Salade de langoustines aux asperges et aux salicornes

Salade de lentilles au saumon , graines de lin dorées et de tournesol (anti-cholestérol)

Salade de petit épeautre à ma façon

Salade tiède de pois blonds , zéro gluten

Salade quinoa/lentilles, buttenut rôtie , pistaches et cranberries

Salade Thaïe à la mangue

Soupe au chou rouge et à la betterave

Soupe de Kale

Soupe des Moines

Soupe de quinoa aux légumes

Tartare d'algues

Tarte gaspacho

Tarte tomates-chèvre revisitée ( sans oeuf , sans lait de vache)

Tartelettes- rösti au fromage de chèvre et tomates cerises

Terrine aux légumes

Terrine de légumes crus au gingembre

Velouté à la poire et au fenouil

Velouté au tofu soyeux à la menthe