Index

 Carrot Cake aux noix ( sans oeufs, ni beurre ni lait)

Carottes râpées à l'orange , aux dattes et aux raisins

Champignons en velouté d'automne

Gaspacho

Gaspacho de crudités à la mangue, parfumé à la menthe

Pâté de lentilles d'hiver

Salade de chou rouge, pomme et noix

Salade de lentilles au saumon , graines de lin dorées et de tournesol (anti-cholestérol)

Salade de petit épeautre à ma façon

Salade tiède de pois blonds , zéro gluten

Salade quinoa/lentilles, buttenut rôtie , pistaches et cranberries

Salade Thaïe à la mangue

Soupe au chou rouge et à la betterave

Soupe de Kale

Soupe des Moines

Soupe de quinoa aux légumes

Tartare d'algues

Tarte gaspacho

Tarte tomates-chèvre revisitée ( sans oeuf , sans lait de vache)

Tartelettes- rösti au fromage de chèvre et tomates cerises

Terrine aux légumes

Terrine de légumes crus au gingembre

Velouté à la poire et au fenouil

Velouté au tofu soyeux à la menthe