mangue - rêveries culinaires

7 novembre 2016

Tarte-riz au lait végétal (ou pas) à la mangue

Fait à base de notre riz au lait qui a bercé toute notre enfance , ce délicieux fond de tarte contient de savoureuses lamelles de mangue ... Je raffole des mangues et dernièrement il faisait une promotion , les mangues fondaient dans la bouche... J'attire...

Posté par pequeryfrancoise à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, riz au lait, tarte -riz

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28 septembre 2016

Gaspacho de crudités à la mangue , parfumé à la menthe

Une recette pour prolonger l'été encore un peu , je vous conseille de tester car c'est vraiment facile et délicieux! Ingrédients pour 4 gourmands 3 grosses tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 mangue 2 cas d'huile d'olive 1 cc...

Posté par pequeryfrancoise à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, menthe, gaspacho, crudités

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1 juillet 2015

Pudding de mangue aux graines de chia et au citron vert

Voici un petit dessert sain et fruité , riche en bêtacarotène et protéiné par les graines de chia. Ce pudding est particulier , je me suis inspirée d'une recette donc je respecte l intitulé mais il s'agit plus d'une crème...une douceur bien appréciée...

Posté par pequeryfrancoise à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, vegan, graines de chia, détox

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1 avril 2015

Spaghettis de courgettes à la mangue

J'adore la mangue et en plus elle contient toutes sortes de substances bénéfiques pour notre santé! Elle prévient les affections vasculaires ou cardiaques , certaines maladies et elle est riche en vitamine C , en fibres etc... Ingrédients pour 2 gourmands...

Posté par pequeryfrancoise à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghettis, mangue, Courgettes, vegan

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4 septembre 2012

Cannellonis de mangue au crabe royal,vinaigrette acidulée au fruit de la passion

" Dans le bistrot de Grégory Cuilleron",l'amour du produit est mis en avant.Il transforme un plat simple en un plat d'exception et je trouve cette recette remarquable . Je vous invite donc vivement à la tester. Ingrédients pour 4 personnes: 2 pattes de...

Posté par pequeryfrancoise à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crabe gingembre confit rillettes jus de mandarine Maison Clovis, fruits de la passion, cannellonis

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1 juin 2012

Millefeuille de saint-jacques à la mangue et à la vanille

J'ai fait ces derniers temps plusieurs pâtes feuilletées et donc j'étais à la recherche d'idées...et comme je suis fan de Saint -jacques et de mangues en parcourant le livre de Julie Schwob je n'ai pu résister!! Pour 8 petits Mille-feuilles: 75g de beurre,1...

Posté par pequeryfrancoise à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-Jacques, mangue, Mille feuilles, vanille kiwi

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24 avril 2012

Lingot des îles

Des petits lingots aériens,légers que nous avons vraiment appréciés!Le mariage citron vert mangue est un pur délice!C'est une recette que je fais très volontiers! Je me suis inspirée du livre de Jean-Michel Peruchon,j'ai fait quelques modifications notamment...

Posté par pequeryfrancoise à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, Lingots des îles, biscuit amande, citron vert, sablé noisette

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8 mars 2012

Sablés de mangue et de rhubarbe,gingembre et girofle

Le week end dernier j 'ai trouvé des mangues magnifiques et j'ai fait le plein de gingembre confit..jus de yuzu etc..Et me voilà donc à la recherche d'une recette réunissant les différents produits!J' ai trouvé mon bonheur dans le livre de Philippe Conticini!...

Posté par pequeryfrancoise à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, sablés, gingembre confit, girofle, mangue

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