olives - rêveries culinaires

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olives

16 février 2017

Madeleines à la crème d'olives

Madeleines à la crème d'olives

Des petites madeleines salées pour l'apéritif Vous pouvez les décliner de différents façons; avec du chèvre, des tomates séchées , des herbes, des graines...le choix est vaste! Vous pouvez remplacer l'oeuf par du tapioca trempé , cette astuce permet de...

Posté par pequeryfrancoise à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, crème d'olives, madeleines

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18 février 2015

Comme une fougasse (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Comme une fougasse (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Voilà une solution gourmande pour l'apéritif! Le moelleux d'une fougasse se retrouve en associant la farine de riz et et la poudre d'amande mais pour avoir déjà réalisé une fougasse , hormis ce point particulier je ne trouve pas de ressemblance avec la...

Posté par pequeryfrancoise à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomates séchées, Fougasse, sans gluten, sans lait, sans oeuf, herbes de Provence

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9 décembre 2014

Crackers aux olives et graines de courge

Crackers aux olives et graines de courge

Un apéro de dernière minute et hop! Ingrédients 170 g de farine de grand épeautre 1 cas d'herbes de provence 30 g de graines de courge concassées 30 g d'olives noires 2 cas d'huile d'olive 75 ml d'eau Fleur de sel et poivre Mélanger tous les ingrédients...

Posté par pequeryfrancoise à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, crackers, graines de courge

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24 octobre 2012

Canard aux citrons confits et aux olives

Canard aux citrons confits et aux olives

La plus goûteuse des volailles! Chair fondante,peau croquante,goût musqué,le canard nous fait craquer! Il adore les alliances sucrées salées,à l'oriantale,les notes rustiques. Il se marie aussi bien aux figues qu'aux champignons,aux châtaignes qu'à l'orange!...

Posté par pequeryfrancoise à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, olives, citrons confits

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10 juillet 2012

Cake au chèvre,noix,tomates confites,olives

Cake au chèvre,noix,tomates confites,olives

Comme convenu pour vous faire plaisir aussitôt dit ,aussitôt fait! Ingrédients : 150g de farine,3 oeufs 1/2 paquet de levure,10cld'huile,12 cl de lait,200g de chèvre frais,100g de noix (facultatif),des tomates confites,des olives ,enfin laisser libre...

Posté par pequeryfrancoise à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, olives, tomates confites poivrons, cake chèvre

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9 janvier 2012

Feuilletés tomates séchées,confiture d'olives

Feuilletés tomates séchées,confiture d'olives

Ingrédients:des carrés apéritifs feuilletés croustipate,des tomates séchées ,de la confiture d'olives (à défaut de la tapenade),1 jaune d'oeuf. Prévoir de réhydrater vos tomates deux heures avant. Préchauffer votre four à 200°.Découper vos carrés en quatre,les...

Posté par pequeryfrancoise à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomates séchées

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