La crème brûlée c'est simple, pas cher et cela plaît à tout le monde. Je vous propose deux versions une plus riche que l'autre, chacun fera à son idée! La version allégée est très rapide. Vous trouverez peut être dans votre jardin le romarin , le thym...

Le plus difficile avec les entremets végétaux c'est de trouver le juste équilibre. Le tofu soyeux a un petit goût particulier que certains n'apprécient pas forcément. Je pense avoir trouvé un juste milieu pour avoir une texture soyeuse, goûteuse et gourmande....