
Bientôt Noël et vous avez été nombreux à me demander ma recette de rochers au chocolat alors voici ma recette!
Ingrédients:
le praliné:
75g de noisettes,1 gousse de vanille,100g de sucre
40g de chocolat au lait ,30g de chocolat noir,
25g de praliné
pour l enrobage:40g de noisettes,25g de pralinés et 150g de chocolat au lait (pour ma recette mais vous pouvez le remplacer par du chocolat noir pour les amateurs perso je préfère mais mon entourage n' etait pas fan!!).
Faire un caramel à sec avec la gousse de vanille,y plonger...
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