17 septembre 2012
Langoustines rôties,espuma de pois chiches et émulsion de lait d'amande
Je vous demanderais d'être indulgents ,je n'ai pas réussi mon émulsion d'amande,trop rapide et il était tard! Je suis désolée ! mais je ne suis qu'une amatrice et j'espère que vous ne m en tiendrez pas rigueur!:) Une recette de Gregory Cuilleron ,son...