11 août 2016

Brochettes de poulet grillé, sauce coco-curry

Une petite recette facile pour profiter des beaux jours...     Ingrédients pour 4 gourmands 1/2 ananas 4 filets de poulet 20 tomates cerises 3 cs de vinaigre de framboise sel et poivre   Sauce coco-curry 1 oignon 1 courgette 2 pommes bio  10 cl de coco 1cc de curry   Préparer la sauce coco-curry Eplucher les légumes et les pommes. Couper les en morceaux. Les faire cuire à découvert sur feu moyen pendant 15 minutes avec le lait de coco, le curry et un peu d'eau. Mixer le tout et filtrer... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 19:14 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 juillet 2012

Brochettes de melon,banane,et crevettes marinées au citron vert

Ingrédients pour 4 personnes: 24 gambas crues,2 ou 3 cac de graines de cumin ,2 bananes,1 melon,huile d'olive. Pour la marinade: 2 oignons,1/2 piment antillais,3 citrons verts,3cas d'huile d'olive,4 épices.   Préparer la marinade.Éplucher et émincer les oignons.Ouvrir le piment en prenant soin d'ôter les graines puis couper le en petits morceaux,sans le toucher.Presser les citrons et verser le jus dans un plat creux ,ajouter l'huile d'olive,les oignons émincés et le piment. Couper la tête des gambas puis ôter leur... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 06:35 - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , ,