17 mai 2017
Tarte au Brocciu et au miel
Le brocciu, que certains comparent à tort à la ricotta, est un fromage délicieux, frais en bouche, fondant, qui se déguste à la cuillère, nature, avec du sucre ou du sel, ou s'impose comme l'ingrédient-clé de nombreuses recettes corses. Un fromage si...