Ingrédients pour 4 personnes: 200g de tourteau frais,à défaut utiliser du crabe royal en boîte ce qui a été mon cas ,1 ananas,1/2 concombre,1 pamplemousse,2 citrons verts,1 oignon rouge,de la ciboulette,2cas de noix de coco,sel et poivre. Peler l'ananas,éliminer...