1 septembre 2011
Crème de Marron
500 g de marrons 400 g de sucre 1 gousse de vanille 100 g d'eau Faire blanchir les marrons pour en faciliter l'épluchage :les plonger quelques minutes dans l'eau bouillante puis enlever l'écorce et la peau tant qu'ils sont encore chauds. Mettre l'eau...