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rêveries culinaires
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tuiles
30 janvier 2019

Fondant chocolat au praliné feuilleté

Fondant chocolat au praliné feuilleté
Incorrigible gourmande , toujours à la recherche d'un moment de gourmandise à partager avec vous...avec cet ingrédient magique le chocolat! Je me suis inspirée d'une recette de Guy Savoy et je l ai accompagnée d'une nougatine au grué de cacao car j ai...
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21 décembre 2014

Tuiles salées

Tuiles salées
L'aperitif , c est le moment convivial, on se retrouve, on papote, on grignote ....Mais de préférence des biscuits "Maison ".... Des petites tuiles très faciles à préparer , ce serait dommage de ne pas en profiter! Ingrédients pour environ 20 tuiles 1...
18 mars 2012

Tuile croustillante aux agrumes

Tuile croustillante aux agrumes
Un dessert aux agrumes avant que ce ne soit plus la saison... Ingrédients pour 4 personnes:1 orange,1 pamplemousse ,1 citron. Crème orange pommeau: 100g de jus d'orange,25g de pommeau,1 jaune d'oeuf,50g de sucre en poudre,20g de farine,175g de crème liquide....