Ce tiramisu est savoureux ! de quoi faire le plein d'énergie et se régaler pour affronter l'hiver! Le mascarpone est remplacé par une crème légère à base de noix de cajou et de poires, les boudoirs par une couche biscuitée au parfum de noisettes... Les...

De retour de Reims avec mes petits biscuits roses et mon vinaigre à la mangue et à la vanille de la "case à la vanille", j'ai voulu oser un mariage surprenant mais réussi,ce vinaigre moelleux et fruité a apporté une petite touche exotique et délicieuse!...

Je vous présente un tiramisu à la framboise !Je me suis inspirée d'une recette de Sébastien Mahuet mais je l'ai quelque peu modifiée,àl'origine ce tiramisu était à la fraise mais ce n'est pas vraiment mon fruit préféré et j'ai eu cet été beaucoup de framboises...

Ingredients: 4 pommes, 30g de sucre,150g de biscuits à la cuillère, 40ml de calvados, 200g de mascarpone, 250g de fromage blanc,80ml de lait,1 sachet de sucre vanillé ,poudre de cacao ou caramel... Éplucher les pommes,les couper en morceaux,les saupoudrer...