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rêveries culinaires
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peche^
9 juillet 2012

Foie de canard poêlé et fruits d'été

Foie de canard poêlé et fruits d'été
Ce week -end le temps étant plutôt maussade ,nous avons décidé de nous faire plaisir .En plus il me restait du foie gras dans le congélateur et avant les vacances il est préférable de faire place nette . Ingrédients pour 4 personnes:1 beau foie gras cru...
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12 mars 2012

Ballade iodée

Ballade iodée
Pour tous les amateurs de poisson,il existe un spectacle unique,irrésistible et terriblement émouvant sur les côtes.Un spectacle qui se joue presque chaque jour,sur de nombreux quais,c est le retour de la marée.A l'heure dite,les curieux arrivent en petits...