Ingrédients pour la tapenade : 200g d'olives vertes, 1 anchois salé,rincé,fileté,100g de câpres,3 gousses d'ail,du persil,du thym (facultatif),1 pointe de piment d'espelette(facultatif),1 jus de citron,10 cl d'huile d'olive. Si vous n'aimez pas les anchois,remplacer...