Mousse aux noisettes Express, bonus Pâte à tartiner choco-noisettes

Découvrir les amandes, le sésame, les noisettes, les pistaches… sous une autre forme, moins connue mais très pratique : les purées d’oléagineux. Elles sont idéales pour booster notre énergie !Véritables beurres végétaux, elles se déclinent sous forme blanche ou complète, purée d'amande, de sésame,de noix de cajou, c'est idéal ! Si vous me suivez , vous remarquerez que je deviens adepte de ces purées.

 Dans les plats salés ou sucrés , c'est un vrai régal!

Essayer tout simplement la « pâte à tartiner maison "

L'an dernier , j en avais fait pour mes hôtes à Noël , chacun avait son petit pot!

Pâte à tartiner Choco-noisettes

Ingrédients :
100 g de « purée de noisettes 
50 g de chocolat noir pâtissier
3 cuil. à soupe de sirop d’érable ou d'agave
1 gousse de vanille
Préparation :
Mélangez la vanille avec le sirop d’agave.
Versez la purée de noisettes dans un bol en verre et placez-le dans une casserole d’eau sur feu doux.
Ajoutez le sirop d’agave vanillé et les carrés de chocolat.
Dès que le chocolat se met à fondre, remuez à l’aide d’une fourchette.
Dès que vous obtenez un consistance onctueuse, éteignez le feu et versez la préparation dans un pot en verre type pot de confiture.
Laissez tiédir et votre pâte à tartiner est prête !

Mais revenons à ma recette

Ingrédients pour deux gourmands!

400 g de tofu soyeux

50 g de chocolat noir 

2 cas de purée de noisette

2 cas de sirop d'érable ou d'agave

Une poignée de noisettes

Faire fondre votre chocolat au bain marie.

Dans un récipient assez profond ,déposer votre tofu soyeux, le chocolat et tous les ingrédients excepté les noisettes.

Passer au mixeur plongeant quelques minutes en faisant rentrer de l'air.

Remplir vos verrines, réfrigérer .

Avant de servir disposer quelques noisettes éclatées au pilon.

Très bonne dégustation!

Comments

[4ine]

J'ai déjà essayé le tofu soyeux mais n'ai pas trop aimé mais je vais peut-être retenter bizzz

[Sylvie et Marc]

Quelle belle réalisation! Une belle préparation pour les fêtes à venir. Sylvie.

[cook and goûte]

Un dessert dont on raffole tous chez moi, belle soirée à toi!

[Colinette56]

De la mousse chocolat et tofu soyeux, j'en fait souvent.. j'y ajoute aussi des fruits.; avec de la purée de potimarron, c'est pas mal non plus..

en ce qui concerne la pate a tartiner, c'est aussi a garder sous le coude.; certainement meilleure que celle du commerce.. pour la santé aussi

[Michèle]

J'en ai l'eau à la bouche!!!