Cake au citron façon Rêveries culinaires

Toujours dans ma quête de gâteaux, saveur citron,je vous propose aujourd 'hui mon cake .

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150g de sucre, jus de  2 citrons,180g de farine,3 oeufs,60g de beurre ,90g de crème liquide,2cs de limoncello,1 pincée de fleur de sel,1cac de levure.

Préchauffer le four à 150°.

Travailler le sucre et les oeufs.Ajouter les jus de citron ,la crème et le limoncello.

Mélanger ensuite avec la farine et la levure.Ajouter enfin le beurre fondu.

Couler dans votre moule et cuire environ une heure.

Vous pouvez le déguster tel quel ou faire un sirop pour l'imbiber.

Pour le sirop:

80g d'eau,40g de sucre,1/2 citron ,3cas de limoncello (facultatif mais conseillé!)

Très bonne dégustation!

Vous pouvez remplacer l'un des citrons par un citron vert.

Comments

[bistro de Jenna]

j'aime beaucoup le parfum de citron :) il as l'air très délicieux ton cake :)))))

[poupougnette]

je raffole du citron... tu me tentes!! ;)

bon week-end. Bises

[4ine81]

le goût doit être excellent avec le limoncello!!! bizzz

[fabymary poppins]

je vais le tester au plus vite merci bisous

[LylouAnne]

Hum, il me paraît plus que délicieux ce petit cake, merci de ta recette Françoise, je la réserve pour le tester.

C'est vraiment le péché mignon de Monsieur Lylou.

Bonne soirée, bisous.

Lylou