Fondant au chocolat , coeur coulant au caramel au beurre salé

Mercredi, pas d'école et gâteaux au chocolat pour toute la famille!! Difficile de choisir!!!Moelleux au chocolat,praliné ,à la crème de marrons,brownies....Il  faut faire un choix.Je ne pourrais vous dire combien j'ai du confectionner de fondants au chocolat mais la réalité doit dépasser l'imagination!!alors j'ai opté pour un coeur coulant au caramel au beurre salé..

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Ingrédients: 100g de chocolat ,40g de beurre,3 oeufs,60g de sucre,1cas de farine.Pour le caramel au beurre salé:100g de sucre 8cl de crème liquide,30g de beurre demi-sel,3g de fleur de sel.

Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et ajouter le beurre.Dans un saladier,mélanger les oeufs,le sucre et la farine.Quand le chocolat est fondu,retirer du bain marie ,verser dans le saladier et mélanger l ensemble.Beurrer vos moules,déposer une première couche de votre préparation puis intercaler du caramel et recouvrer d une couche de chocolat.Mettre au four 10-15 min surveiller .

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler!!!(pour 4 personnes )

Comments

[anne]

Quelle est la quantité de farine demandée pour le fondant au chocolat coeur coulant au caramel?

[Amélie]

Quel bonheur gustatif !

Bisous

[pequery]

merci françoise

[lilousine]

j'adore ça!!!♥

[Kokille]

Un vrai régal !!