Ingrédients: 2 tourteaux de 800g, 1 pomme granny Smith,1/2 céleri rave,2 dl de mayonnaise, 1 botte de mâche, 1 dl de jus de cuisson du tourteau,1 botte de ciboulette,sel et poivre. Mettre les tourteaux à cuire dans une nage, pendant 15 minutes environ.Laisser...