01 avril 2015

Spaghettis de courgettes à la mangue

  J'adore la mangue et en plus elle contient toutes sortes de substances bénéfiques pour notre santé! Elle prévient les affections vasculaires ou cardiaques , certaines maladies et elle est riche en vitamine C , en fibres etc...     Ingrédients pour 2 gourmands Pour la marinade 1 mangue 4 cas d'huile d'olive des feuilles de menthe 1/2 cc de cumin 1 cc de citron vert du gingembre frais 2 courgettes taillées en fines lanières ou en spaghettis   Paler la mangue  et détacher la chair du noyau. La... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 18:07 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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11 septembre 2011

spaghettis et crevettes à la crème d'oursin ,nuage de safran

Ingrédients:pour 4 personnes,500g de spaghettis en l'occurence pâtes fraîches,2 pots de crème d'oursin au safran,300g de crevettes crues, 4cas  d'huile d'olive,quelques filaments de safran,sel,poivre. Préparation:cuire les pâtes al dente (7 min) dans une grande casserole d'eau salée.Pendant ce temps,décortiquer les crevettes,égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.Ajouter les crevettes, l'huile d'olive et le contenu des pots de crème au safran.Mélanger délicatement,couvrir et chauffer 2 à 3 min en remuant... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 18:23 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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