Je me permets de vous rappeler qu'un lexique cliquer ici est à votre disposition en permanence dans la colonne de droite de mon blog. Afin de vous faciliter vos recherches , les produits sont répertoriés par ordre alphabétique . Je suis désolée si certains...

L'Agar agar est un ingrédient qui remplace la gélatine.Contrairement à elle, il doit être préparé à chaud.C'est une algue que l'on trouve le plus souvent sous forme de poudre.Il permet d'obtenir une panna cotta ou un entremets qui se tient mais également...