13 février 2016

Dos de lieu jaune aux agrumes et sa crème de cresson

Le quinoa est une pseudo -céréale , riche en protéines de bonne qualité , en minéraux et en fibres.  Le lieu jaune est quand à lui un poisson au goût délicat , combiné aux agrumes de saison  , voici un plat léger pour le plus grand plaisir des papilles       Ingrédients pour 4 gourmands 1 pamplemousse 1 orange 3 clémentines 1 citron 2 panais 0,5 g de safran 300 g de quinoa 1 botte de cresson 20 cl de crème végétale 4 dos de lieu jaune sel et poivre   Les agrumes peler le pamplemousse... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 12:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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