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rêveries culinaires
clementine
20 février 2012

Gelée de clémentines au poivre de sichuan,tartare de saint-jacques

Gelée de clémentines au poivre de sichuan,tartare de saint-jacques
Une entrée avec des clémentines tant que c'est encore de saison..Je me suis inspirée d'une recette du livre Les chefs ont du coeur" que j'avais gagné grâce au défi http://revesculinaires.canalblog.com/archives/2012/01/26/23340737.html. Ingrédients pour...
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