Le citron est mon pécher mignon! Chez Valérie Cupillard du blog Biogourmand, j ai découvert ces petites bouchées gourmandes. Valérie a écrit beaucoup de livres de recette 100% bio.Elle crée des recettes pour mettre en valeur les ingrédients issus de l'agriculture...

La plus goûteuse des volailles! Chair fondante,peau croquante,goût musqué,le canard nous fait craquer! Il adore les alliances sucrées salées,à l'oriantale,les notes rustiques. Il se marie aussi bien aux figues qu'aux champignons,aux châtaignes qu'à l'orange!...