20 octobre 2016

Mini fondant au chocolat noir ou au lait

Un chocolat est séduisant, savoureux dans l'équilibre qu'il propose , changer de chocolat permet de changer la texture , le goût d'un dessert .. J'ai fait plusieurs tests pour obtenir des saveurs, des textures volontairement différentes car mon homme aime le chocolat au lait et personnellement je préfère le noir.Le chocolat a de multiples facettes, une palette de saveurs et de couleurs suivant son origine. Les quantités de chocolat ne sont pas les mêmes selon le pourcentage de chocolat que l'on utilise.En effet le beurre... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 10:01 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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