chevre - rêveries culinaires

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chevre

23 septembre 2016

Tarte tomates-chèvre revisitée

Tarte tomates-chèvre revisitée

Péruvienne ? Mexicaine? Quatre siècles après le retour de Christophe Colomb, les botanistes s'interrogent toujours sur l'origine précise de la tomate.. Après avoir cru que la tomate provenait des zones montagneuses des Andes Péruviennes, on sait aujourd'hui...

Posté par pequeryfrancoise à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, sans oeuf, tartes, câpres, tomates, sans lait de vache

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11 août 2015

Galettes aubergine, chèvre et pesto de menthe

Galettes aubergine, chèvre et pesto de menthe

Le visuel n'est pas extra mais la recette est gourmande et je vous recommande le pesto à la menthe.... La menthe prolifère dans notre jardin! Sa puissance aromatique fait de la menthe une précieuse allée culinaire . Il en existe plus de 25 variétés sans...

Posté par pequeryfrancoise à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, menthe, aubergines, vegan, ricotta

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8 avril 2014

Autour de la betterave

Autour de la betterave

Félicitations Francoise L. Votre plat "Autour de la betterave" a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter. Une déclinaison de betteraves rouge , jaune et Chiogga Ingrédients pour 6 personnes Betteraves 1 betterave...

Posté par pequeryfrancoise à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, chèvre, Chiogga

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30 juillet 2012

Bresaola sauce au chèvre

Bresaola sauce au chèvre

Une petite recette simple mais savoureuse,la crème de chèvre est fondante...pour profiter des joies de l'été...du moins on espère car ce week end temps pluvieux!!! Ingrédients pour 4 personnes: 100g de fromage de chèvre tendre,emietté,1 cas de vinaigre...

Posté par pequeryfrancoise à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bresaola

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28 avril 2012

Salade de légumes méditerranéens

Salade de légumes méditerranéens

Une recette aux parfums méditerranéens,des légumes parfumés et grillés à la moutarde Provençale,des tomates cerises légèrement confites à l'huile d'olive,un chèvre frais et sa quenelle de confiture d'olives,le tout saupoudré d'herbes....Le rosé au frais..Du...

Posté par pequeryfrancoise à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Courgettes, poivrons aubergines, salade, tomates moutarde provençale Clovis

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22 février 2012

Verrines de betterave,jus de carottes au gingembre,chèvre aux pépites de wasabi

Verrines de betterave,jus de carottes au gingembre,chèvre aux pépites de wasabi

Le week end dernier j'avais des amis à la maison et peu de temps avant leur arrivée ,il me restait une betterave entamée.Et je me suis dit pourquoi ne pas utiliser mes restes pour faire quelques verrines.J'ai donc vite fait une petite recette maison et...

Posté par pequeryfrancoise à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, chèvre, orange, wasabi

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