11 octobre 2016

Tartelettes -röstis au chèvre frais et tomates cerises

Une petite recette qui devrait plaire aux petits comme aux grands!  Une tartelette originale où le fond de tarte est réalisé avec des légumes ! Habituellement les röstis sont servis en accompagnement , là elles se transforment en "pata-tartelettes".   Félicitations Francoise L. Votre plat "Tartelettes -röstis au chèvre frais et tomates cerises" a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter.       Ingrédients pour... [Lire la suite]
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04 février 2016

Super-héros de l'hypertension

Ce jus est un concentré de céleri, betterave, brocoli avec de la pomme et du persil. Vive les jus de fruits et de légumes ! Ces nouveaux élixirs sont un excellent moyen  de faire le plein de vitamines, de minéraux , antioxydants, fibres et protéînes!  Pour en consommer régulièrement , je peux vous confirmer avoir retrouvé une vitalité au top et ne plus prendre de café. Ingrédients  5 branches de céleri 1 betterave  3 fleurettes de Brocoli avec leurs tiges 2 tasses d'épinards 1/4 tasse de persil 2 pommes... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

Verdure tropicale

Le meilleur moyen de faire une cure coup de fouet , les jus de fruits et de légumes! Ils permettent de faire le plein de fibres et de vitamines rapidement... Ananas et légumes verts : un accord gagnant . Riche en antioxydants et en vitamine C , c'est un excellent jus de 7 à 97 ans, c'est aussi un ennemi juré de l'inflammation pour ceux qui souffrent d'arthrose! Pour deux personnes 2 branches de de chou Kale ou plus 6 têtes de brocolis 2 branches de céleri 1/2 ananas   Le chou Kale a une incroyable teneur en... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Salade au Neufchâtel

    Je pourrais vous parler du patrimoine normand pendant des heures mais une chose est sûre ,la Normandie regorge de saveurs et c est un art de vivre! Un terroir généreux.. Le Neufchâtel est encore produit de façon artisanale et toujours aussi plébiscité. La pomme est le fruit symbole de la Normandie par excellence. Alors les voici réunis pour notre plus grand plaisir!   Ingrédients 3 pommes 4 branches de céleri 200 g de Neufchâtel Quelques pousses d'épinards 15 cl de crème  2cs d'huile de pépins de... [Lire la suite]
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