16 mars 2015

Soupe de quinoa aux légumes

   Encore une petite soupe, les soirées sont toujours fraîches!       Ingrédients pour deux gourmands 60g de quinoa bouillon de légumes 6 tiges de brocolis 100 g de poireau émincé le jus de deux citrons verts 2 cc de tamari 80 g de tofu 4 cs de coriandre finement ciselée   Mesurer le volume du quinoa et préparer le double d'eau.Verser la dans une casserole , ajouter le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le quinoa, faire repartir une petite ébullitionet laisser cuire 5 minutes. ... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 13:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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06 mars 2015

Salade tiède de pois blonds , zéro gluten

 Cette recette est l'occasion de montrer que cuisiner sans gluten n'est pas forcément synonyme de privation ou de diététique. Le plaisir avant tout. Je n'ai pas d'intolérance au gluten mais je suis passionnée de cuisine et je veux m ouvrir à tous , penser à ceux qui ont des soucis de santé , car cuisiner c'est avant tout faire plaisir et penser aux autres .... Partager les petits plaisirs de la vie , s'ouvrir aux autres est  mon objectif !  J'ai du temps et si je peux en profiter pour faciliter la vie des autres par... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 18:37 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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