Encore une petite soupe, les soirées sont toujours fraîches! Ingrédients pour deux gourmands 60g de quinoa bouillon de légumes 6 tiges de brocolis 100 g de poireau émincé le jus de deux citrons verts 2 cc de tamari 80 g de tofu 4 cs de coriandre finement...

Cette recette est l'occasion de montrer que cuisiner sans gluten n'est pas forcément synonyme de privation ou de diététique. Le plaisir avant tout. Je n'ai pas d'intolérance au gluten mais je suis passionnée de cuisine et je veux m ouvrir à tous , penser...