750 grammes
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rêveries culinaires
basilic
12 mai 2014

La crème brûlée de Printemps de Christophe Michalak

La crème brûlée de Printemps de Christophe Michalak
Cette semaine je cherchais une idée pour agrémenter mes fraises pas tout à fait mûres! Il m'arrive de travailler tout en écoutant la télévision d'une oreille! et mardi Christophe Michalak nous présentait son entremets à base de fraises et de framboises!...
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31 juillet 2012

Gaspacho de nectarines,pain d'épice et basilic

Gaspacho de nectarines,pain d'épice et basilic
On le connaît salé en entrée,on l'adopte en version dessert... Préparation:20 min Macération:1h Ingrédients pour 4 personnes: 6 nectarines,le jus de deux citrons verts,1 tomate,12 feuilles de basilic,2 tranches de pain d'épices,1cas de sucre vanillé....
2 juillet 2012

Minestrone de fruits,jus parfumé au basilic

Minestrone de fruits,jus parfumé au basilic
Une petite touche de fraîcheur pour finir en beauté un repas! Ingrédients pour 4 personnes: Les fruits: selon vos envies des fraises,1 mangue,des poires,1/2 ananas,1/2 melon,1 poire.... Le jus au basilic: 1 orange pressée 1 citron vert, 1 gousse de vanille,5...
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