31 octobre 2012
Tournedos Rossini ,purée de poires tapées.
Connaissez vous la poire tapée? Les plus vieux écrits mentionnant la poire tapée datent de 1881! Dans la région de Rivarennes,en Indre- et- Loire,on cultivait un grand nombre de poiriers et pour conserver les fruits tout au long de l'année,on a inventé...