750 grammes
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rêveries culinaires
panna cotta au chevre.coulis de petits pois.
16 mai 2013

Panna Cotta au chèvre frais et ricotta,coulis de petits pois à la menthe et à l'huile d'olive,croustillant de lard et paprika

Panna Cotta au chèvre frais et ricotta,coulis de petits pois à la menthe et à l'huile d'olive,croustillant de lard et paprika
Ingrédients pour 6 personnes: panna cotta: 150g de chèvre frais,250g de ricotta,40cl de crème liquide entière,3 feuilles de gélatine Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide . Dans une casserole,faire chauffer la crème. Rajouter le chèvre...
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