23 mars 2013
Bar rôti au Poivre de Séchuan Vert,tomate au fenouil,sauce au citron confit et févettes
Une recette que j'affectionne particulièrement ,le poisson rehaussé de sa sauce acidulée ,le poivre de séchaun vert qui se marie merveilleusement bien dans cette assiette,que des saveurs que je déguste avec bonheur! Pour celles qui ne connaissent pas...