26 octobre 2012
Langoustine et vieux comté,croquant de céleri branche
Avec cette recette ,je participe au concours "AlsacezVotreTable". Tout le monde connaît le comté à pâte pressée cuite de Franche comté.S'il est la plupart du temps dégusté jeune,le comté est un fromage de garde qui peut s'affiner jusqu'à 36 mois voire...