2 juillet 2015
King sauvage aux salicornes et chips de courgettes
Le roi des espèces de saumon du Pacifique est sans conteste le King! Ce saumon est très rare par chez nous , l'autre jour mon poissonnier venait d'en recevoir , son prix pourrait nous rebuter mais j avais la possibilité d'en congeler une partie sous vide...