12 novembre 2013
Epigramme d'agneau à la poudre Grande Caravane
La poitrine d'agneau est la partie basse du corps de l'animal. Peu coûteux mais très goûteux, pour de délicieux plats à mijoter l''hiver, il est proposé entier et désossé pour être farci, ou en morceaux avec ou sans os pour les braisés, les sautés et...