14 mars 2013

Carottes sautées à l'orange et à la badiane

  Une recette simple et alléchante!  La badiane très aromatique et légèrement anisée va enchanter notre palais.     Pour 4 personnes 800g de carottes,3 gousses d'ail,20g de beurre demi-sel,5 étoiles de badiane,le jus d'une orange ou deux,40 cl de bouillon,2cas de gingembre en poudre ,sel et poivre. Peler les carottes et les couper en rondelles.Peler et hacher l'ail. Faire fondre le beurre dans une cocotte et y ajouter l'ail et les étoiles de badiane. Laisser revenir 1 minute puis ajouter les carottes. ... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 16:06 - Commentaires [15] - Permalien [#]
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