31 décembre 2013

Bûche noisette,caramel,praliné

       Cette année la maison était bien remplie et donc je n'ai pas fait dans l'originalité,j'ai juste voulu assurer . Vous connaissez Mercotte , comme j'ai déjà testé ses recettes par le passé ,je pouvais être tranquille,j'avais toutes les clés pour réussir en choisissant parmi ses entremets. Voilà la première bûche,excellente bien sûr mais si c'était à refaire je tenterais de mettre un insert aux fruits de la passion par exemple pour apporter un peu d'acidité. Un grand merci donc à Mercotte pour sa bûche... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 07:54 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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