03 juin 2017

Complicité de fraises et de rhubarbe sur mousse de lait

Un dessert simple et gourmand pour utiliser la rhubarbe de mon jardin..     Ingrédients pour 6 gourmands   Pour le crumble 100 g de farine de sarrasin 50 g de noisettes réduites en poudre 50 g de cassonade 1 pincée de fleur de sel   300 g de fraises 1 jus de citron 1 gousse de vanille   Compotée de rhubarbe 500 g de rhubarbe 100 g de cassonade   Mousse de lait 12,5 cl de lait végétal pour nous 1 gousse de vanille quelques gouttes de sirop de Menthe   Préparer le crumble. ... [Lire la suite]
Posté par pequeryfrancoise à 10:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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