750 grammes
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rêveries culinaires
16 février 2016

Rouleaux de Printemps au chou-rave et aux graines germées

Rouleaux de Printemps au chou-rave et aux graines germées
Après les fêtes et avant l'arrivée du Printemps , une petite recette légère mais gourmande , à décliner avec toutes sortes de légumes crus... Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles de riz 2 carottes 1 chou rave Un petit bouquet de menthe Un petit bouquet...
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13 février 2016

Dos de lieu jaune aux agrumes et sa crème de cresson

Dos de lieu jaune aux agrumes et sa crème de cresson
Le quinoa est une pseudo -céréale , riche en protéines de bonne qualité , en minéraux et en fibres. Le lieu jaune est quand à lui un poisson au goût délicat , combiné aux agrumes de saison , voici un plat léger pour le plus grand plaisir des papilles...
12 février 2016

Tartelette sablée aux poires rôties sur gelée de pomme /gingembre

Tartelette sablée aux poires rôties sur gelée de pomme /gingembre
Une recette légère et gourmande avec les pommes du jardin et des poires. Je me suis inspirée d'une recette de Julien D mais j'ai modifié certains ingrédients . Ingrédients les sablés 100 g de farine sarrasin 150 g de farine de froment 80 g de sucre 50...
10 février 2016

Makis de Chou , pommes et kiwis

Makis de Chou , pommes et kiwis
Le chou est un des aliments "vedette " de l'hiver ...en soupe , en salade, dans les jus , il joue la star! Voici une version un peu différente pour changer... Ingrédients pour la farce 1 chou vert 1 filet d'huile d'olive 2 kiwis 2 pommes quelques graines...
4 février 2016

Super-héros de l'hypertension

Super-héros de l'hypertension
Ce jus est un concentré de céleri, betterave, brocoli avec de la pomme et du persil. Vive les jus de fruits et de légumes ! Ces nouveaux élixirs sont un excellent moyen de faire le plein de vitamines, de minéraux , antioxydants, fibres et protéînes! Pour...
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3 février 2016

Ferrero Maison

Ferrero Maison
Un chocolat est savoureux , séduisant, surprenant dans l'équilibre qu'il propose entre le cacao et le sucre qu'il contient...Ce qui est important c'est l'origine de la fève, son terroir, la façon dont elle a été travaillée. Je préfère le chocolat noir...
2 février 2016

Cache-Kale

Cache-Kale
Un jus très green mais qui remporte un franc succès! Pour deux grands verres 6 feuilles de chou kale (150g) 2 poignées d'épinards (60 g) les graines d'une grenade 2 petites pommes 1 cc de spiruline Passer à l'extracteur le kale, les épinards, la grenade...
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