Chou Bidouwa
Pour chouchouter son corps et de la spiruline pour le sculpter !
Un petit jus détox mais vous pouvez selon vos goûts le décliner différemment et commencer avec un peu moins de verdure ..
On préconise souvent 2/3 de légumes pour 1/3 de fruits mais commencer vos essais en douceur pour habituer votre corps.
Ensuite , penser à varier le type de feuilles pour multiplier les apports en nutriments.
Si vous trouvez votre jus trop acide , ajouter une demi banane ou une pomme.
Ingrédients pour deux grands verres
250 ml d'eau
1 cc de spiruline
80 g de chou frisé
1 petite banane
120 g d'ananas
Bien laver les feuilles de chou.
Diluer la spiruline dans l'eau .
Passer les autres ingrédients dans l'extracteur.
Bien tout mélanger.
Le chou est efficace contre la rétention d'eau grâce au potassium et aux fibres. Il est tonifiant, riche en vitamine C et stimule le transit.
La spiruline
Pour les végétariens "la Klamath" est une minuscule algue , cette algue est très riche en nutriments. Très riche en fer et en vitamines B , y compris la B 12. elle a de multiples bienfaits sur le système immunitaire et sur la fonction d'épuration du foie, riche en bêta-carotène elle est donc d’un grand intérêt pour les sportifs notamment sur le plan de l’oxygénation des muscles, les acides gras essentiels intervenant quand à eux dans l’intégrité des cellules indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire.
Je me suis inspirée d'une recette de Marie Grave