Une petite recette express pour ensoleiller notre quotidien !

sauté de dinde au curry de madras, ananas & co

 

 

Ingrédients pour deux gourmands

2 filets de dinde

1/4 ananas

1 pomme

25 cl de crème végétale

1 gousse d'ail

1 oignon

2 cas de curry madras

curcuma

 2 cas de noix de cajou concassées

 

Détailler les filets de dinde en morceaux.

Faire revenir l'ail , l oignon .Lorsqu'ils sont translucides , ajouter la dinde, les cubes d'ananas et de pomme, le curry et le curcuma .

Verser la crème végétale, saler et poivrer et laisser mijoter environ 10 minutes.

Verser dans votre plat et saupoudrer de noix de cajou.

Très bonne dégustation!