rêveries culinaires

26 juin 2014

Steacks à la betterave

Une petite recette très simple mais savoureuse , à servir avec une salade! Ingrédients pour 6 personnes 1 verre de 125 ml de couscous 1 cas d'huile d'olive 250 g de betteraves cuites 150 g de fromage de brebis pour nous ( ou fromage de chèvre) 1 gousse...

Posté par pequeryfrancoise à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, fromage de chèvre, Brebis

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24 juin 2014

Terrine de légumes crus au gingembre

Avoir une bonne alimentation passe par la consommation de fruits et de légumes frais. Je suis toujours à l'affût de nouvelles recettes, de présentations , d' idées pour varier les plats ... L'aspect d'un plat , les couleurs et les textures ....doivent...

Posté par pequeryfrancoise à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine de légumes crus au gingembre carottes noix de cajou ging

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17 juin 2014

Tamago de burrata et filets de rougets

De suite cette recette a retenu toute mon attention! les saveurs,le mariage du poisson et des fruits rouges ... J'étais séduite ,un petit tour dans mon jardin pour récolter les fruits et le basilic .. Vous aurez peut être vu l'émission où le chef Marcel...

Posté par pequeryfrancoise à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tamago de burrata filets de rougets, omelette

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16 juin 2014

Remerciements et partage pinterest

Fin mai je me suis absentée quelques jours . Je tenais à vous remercier pour vos visites et vos sympathiques témoignages. A cette occasion ,je voulais attirer votre attention sur le fait que j'ai mis à jour des dossiers sur Pinterest ,notamment l'Hermione...

Posté par pequeryfrancoise à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2014

Velouté de navets à la fleur de lune, huile de truffe

Une entrée délicatement parfumée pour profiter des soirées estivales tout en rêvant aux mers du Sud.... La fleur de Lune est une épice d'Olivier Roellinger . Une fleur de sel aux parfums de vanille et cumbavas de l'île de Madagascar;appelée autrefois...

Posté par pequeryfrancoise à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ghoa fleur de Lune velouté de navets tofu soyeux

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13 juin 2014

Tartelette pommes-fraises ,crème au thé Matcha

Dans la même optique que ma tarte gaspacho ,je vous propose une version sucrée . Une petite recette très fraîche pour les beaux jours ,à décliner suivant votre inspiration... Ingrédients pour six tartelettes Pour le fond de tarte 250 ml de jus de pomme...

Posté par pequeryfrancoise à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème au thé Matcha, thé Matcha tartelette pommes fraises

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2 juin 2014

Biscuits tendres au citron

Encore du citron, vous allez me dire mais ces petites bouchées de "La soupe aux citrouilles " d 'isabelle Bonneau ont fait notre bonheur lors de nos vacances ! Malheureusement ce plaisir fut de courte durée puisque nous n'avions pas de four sous la main...

Posté par pequeryfrancoise à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits au citron

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