Noêl arrive bientôt.C'est l'effervescence..on installe le sapin,on décore la maison,on prépare des petits cadeaux.

Noël est encore plus joyeux quand on y ajoute une pointe de créativité,les enfants même les petits peuvent participer à la fabrication de ces biscuits.On peut aussi prévoir un arbre à biscuits dans lequel on suspendra ces petits bonshommes et au moment du départ les petits et grands repartent  avec ce petit présent!

Préparer la nuit la plus magique de l'année,que du bonheur à partager!

 

bonhommes en pain d' épices

 

Ingrédients pour une vingtaine de bonshommes

200g de farine,1cas de miel,50g de cassonade,1cac de bicarbonate de soude,60g de beurre,1cas de lait ,2 zestes d'orange,1cac de gingembre,1cas de quatre épices (ou un mélange spécial pain d'épices)...en fait pour les épices je varie en fonction de mon humeur.

Préchauffer le four à 180°.

Travailler le beurre avec le sucre.

Incorporer l'oeuf et le lait puis la farine tamisée et le bicarbonate.Ajouter le miel ,le gingembre,et le quatre épices.

Étaler cette pâte.La réfrigérer pendant au moins une heure.Découper votre pâte avec votre emporte -pièce .

Cuire environ 10 minutes.

 

Glaçage

80g  de sucre glace,1 cac de jus de citron.

Bien mélanger et à l'aide d'un cornet décorer vos bonshommes.

 

Joyeux Noël à tous!