30 août 2011
Desserts
Index
Ananas rôti, crème citron vert-menthe
Brioche sans beurre, sans lait sans oeuf
Brioche plaisir
Bûche marrons et zestes d'oranges sans oeufs , sans beurre
Bûche patate douce, noisette et café sans gluten
Cake aux céréales et aux agrumes
Cake pruneaux-abricots sans gluten sans oeuf sans beurre
Carrot cake aux noix (sans oeufs, sans beurre ni lait) Sans Gluten
Clafoutis légers banane-kiwis ( sans gluten, sans lait, sans oeufs)
Compotée d'automne
Crème au jus de pomme sans sucre ajouté ( sans... [Lire la suite]
30 août 2011
entrées (anti cholestérol ou sans gluten etc...)
Index
Carrot Cake aux noix ( sans oeufs, ni beurre ni lait)
Carottes râpées à l'orange , aux dattes et aux raisins
Champignons en velouté d'automne
Gaspacho
Gaspacho de crudités à la mangue, parfumé à la menthe
Pâté de lentilles d'hiver
Poêlée de gambas, coriandre et quinoa aux fruits secs SANS GLUTEN et diététique
Salade de chou rouge, pomme et noix
Salade de langoustines aux asperges et aux salicornes
Salade de lentilles au saumon , graines de lin dorées et de... [Lire la suite]
29 août 2011
Tartare de langoustines

29 août 2011
tarte aux mirabelles

29 août 2011
Saveurs du patrimoine...
Bonjour à tous,
Dans cet espace,je voudrais vous faire partager mon coup de coeur pour la Normandie!
Vous raconter un peu ce patrimoine d'exception,la richesse de ses produits..Le terroir normand regorge de saveurs!
Côte mer ,la table a un délicieux goût d'iode;elle est riche de poissons et de crustacés...
Côte terre le générosité du terroir offre des produits laitiers ;le beurre ,la crème les fromages:le pont- lévêque,le livarot le neufchâtel etc...et le fameux camembert!!!
La pomme transformée en cidre,calvados et pommeau... [Lire la suite]
29 août 2011
tiramisu à la normande

29 août 2011
Brit' au lemon curd

28 août 2011
le fil de ma vie

28 août 2011
Pavlova aux framboises

02 août 2011
Apéritifs sans gluten, sans lait, sans oeufs
Pour les régimes sans gluten , penser à la farine de pois chiches, la farine de riz pour vos recettes...
Comme une fougasse (sans oeufs, sans lait , sans beurre)
Crackers aux graines
Crackers aux graines de courge et noisettes
Crackers aux olives et graines de courge
Poivronnade sur radis noirs